このカクテルに使用されているハーブは、料理のグリルの風味と香りを高めます。カクテルは透明な場合もあれば、透明でない場合もあります。グリル料理は通常、あまり脂っこくないからです。
| メコン1 | |
| ココナッツウォーター 3 | |
| ガムシロップ | |
メコンとココナッツウォーターをよくかき混ぜ、氷を加えます。少しかき混ぜてからお好みのシロップを加えてください。
氷を入れずにシャンパングラスでお召し上がりください。または氷を入れたロックグラス
サラダと合わせるのに適したカクテルは、甘酸っぱい味とフルーツやハーブの香りが必要です。ただし、辛すぎて料理の味が損なわれてはいけません。
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カレーに合うカクテルは、カレーの強い風味と対照的な風味を持っている必要があります。ほのかに香るハーブを加えたカクテルは、リラックス感を与え飲み物のテクスチャーは軽く、透明で、濃厚ではありません。
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揚げ物に最適なカクテルは、独特の風味を持つカクテルを選ぶこともできますが、濃厚ではなく、透明感のある味わいが必要です。食事と一緒に食べても重くなりすぎないように仕上げております。
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炒め物には、その料理と同じような食材を使った飲み物を合わせるのがおすすめです。食べ物と同じような味わいに仕上げる必要があります。軽いテクスチャーでもリッチなテクスチャーでも構いません。
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