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タイ・サバイ

タイのユニークな特徴の 1 つである「サバイ」を反映した国民的カクテルのレシピ。メコンタイのサバイの物語をここでご覧ください。

酸味

甘味

新鮮

香り

誕生背景

メコン・タイサバイは、メコンのブランドのシグネチャーカクテルとしてだけでなく、タイの国民的飲料としてその国を象徴するものとして生み出されました。このカクテルには、タイの本質をできる限り体現するための特徴が詰め込まれており、タイの「サバイサバイ」というコンセプトがカクテルの個性や構成に反映されています。 メコン・タイサバイは、タイ料理で一般的に使われる原材料を取り入れており、作り方も簡単です。甘酸っぱい味わいとタイのハーブの芳香が絶妙に調和しています。タイの暑い気候にぴったりのリフレッシュメントであるメコン・タイサバイを味わいながら、くつろぎのひとときをお楽しみください。

材料

メーコン 45ml
新鮮なレモン汁 25ml
シロップ20ml
バジルの葉 4~8枚
少しのソーダ

• 工程

• バジルの葉を手で潰し、少しちぎってからシェーカーに加えます。 • メコンを注ぎ、残りの材料と角氷を加えてよく振ります。 • 氷を入れたロックグラスにダブルストレーナーで注ぎ、ソーダを少し加えます。
飾り: バジルの葉とライムスライス

材料のポイント

  • ライム

    タイのどこの家庭にも必ずある主な食材の一つで、西洋のレモンとは異なる強い酸味が特徴です。

  • タイバジル

    タイハーブのような独特の香りがします。

  • メコン酒

    古代の医学レシピから作られた本格的なタイのお酒。タイのお酒独特の香りと味わいが特徴です。

タイ・サバイを体験しましょう。

これらの場所では、オリジナルのタイサバイだけでなく、創造的なアレンジを加えたバージョンも楽しむことができます。訪問の際には、各店舗の最新情報や営業時間を事前に確認することをおすすめします。

タイ料理レストラン

• パトラレストラン
• サナエ・チャン・レストラン
• ジム・トンプソンレストランとワインバー
• ブルーエレファントレストラン
• サイアム・ウィズダム・レストラン
• スパニガ・ダイニングルーム

バーとレストラン

• テープバー
• ウーバー
• カプリレストラン&バー
• チェックメイトバー&ビストロ

ホテル

• アナンタラ・バンコク・リバーサイド・リゾート
• マリオットホテルバンコク
• バンヤンツリー・バンコク
• オークラ プレステージ バンコク ホテル
• チャトリウムホテル リバーサイド バンコク
• ロイヤルオーキッドシェラトンホテル

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