เช่น ยำเนื้อย่าง ส้มตำ ยำมะเขือยาว
ค็อกเทลที่เหมาะจะทานคู่กับอาหารประเภทยำนั้นควรจะมีรสออกเปรี้ยวอมหวานและมีกลิ่นของผลไม้หรือสมุนไพรเป็นส่วนประกอบ แต่ไม่ควรมีรสจัดเกินไปจนทำให้รสชาติอาหารจานนั้นๆด้อยลง
ส่วนประกอบ | |
---|---|
45 มล. | สุราแม่โขง |
25 มล. | น้ำมะนาวสด |
30 มล. | น้ำเชื่อม |
8-10 | ใบโหระพา |
เติมโซดาเล็กน้อย |
ส่วนประกอบ | |
---|---|
30 มล. | สุราแม่โขง |
15 มล. | น้ำเชื่อมซินนามอน |
60 มล. | น้ำส้มคั้นสด |
60 มล. | ไวน์แดง |
เติมน้ำมะนาวสดเล็กน้อย |
ส่วนประกอบ | |
---|---|
20 มล. | สุราแม่โขง |
30 มล. | น้ำเชื่อมลิ้นจี่ |
50 มล. | สปาร์คลิ่งไวน์ |
เติมเลมอนบิทเทอร์ เพื่อเพิ่มรสชาติตามต้องการ |